Fundación Centro Tecnolóxico da Carne-CTC (Lihateknologiakeskus)
Lihateknologiakeskuksen tavoitteena on lisätä ja parantaa Galician alueen maatalous- ja elintarvikealan kilpailukykyä. Toiminta rakentuu viidelle aihealueelle, jotka ulottuvat alkutuotannosta jalostuksen kautta lopputuotteeseen, ja joissa selvitetään tuotannon ja tuotteen laatua, elintarviketurvallisuutta ja taloudellisia näkökohtia.