Bacharelato em Ciências Aplicadas, Agricultura, Ciências Equinas e cientista equino na coudelaria nacional suíça.

Como agrónoma especializada em ciências equinas (licenciada pela Universidade de Ciências Aplicadas de Berna), trabalha como colaboradora científica na coudelaria nacional suíça da Agroscope desde 2012. No âmbito do grupo de investigação “Equídeos”, dirige a equipa “Extensão”, que supervisiona a consultoria, o ensino e o intercâmbio de conhecimentos entre a investigação e a prática. Anja Zollinger está particularmente interessada em sistemas de alojamento, alimentação e métodos de treino favoráveis aos cavalos, bem como no enquadramento legal da criação de cavalos e do bem-estar animal.