Casa Cadaval, położona w Herdade de Muge w Portugalii, zajmuje powierzchnię 5000 hektarów i jest zarządzana przez Teresę Schönborn-Wiesentheid, reprezentującą piąte pokolenie kobiet sprawujących władzę. Posiadłość łączy hodowlę koni rasy lusitano, produkcję wina Tejo oraz ochronę rodzimej rasy bydła Mertolenga w ramach zrównoważonego modelu gospodarowania gruntami, który łączy rolnictwo, leśnictwo i hodowlę zwierząt.

Stadnina koni rasy lusitano liczy około 70 koni, w tym 17 klaczy hodowlanych z kluczowych linii matczynych, zarządzanych poprzez rygorystyczną selekcję i zaawansowane techniki reprodukcyjne, takie jak transfer zarodków. Wszystkie źrebaki przechodzą badania przesiewowe w kierunku piroplazmozy, co gwarantuje, że stado jest wolne od tej choroby i nadaje się do eksportu.

Konie są hodowane w systemie silvopastoralnym, w którym są karmione wyłącznie trawą, łączącym otwarte pastwiska z lasami korkowymi i dębowymi. Takie podejście wspiera dobrostan zwierząt, promuje zdrowie ekosystemu i przyczynia się do zapobiegania pożarom, pokazując, jak tradycja, zarządzanie naukowe i zrównoważone użytkowanie gruntów współdziałają w celu zapewnienia wysokiej jakości produkcji, różnorodności biologicznej i długoterminowej odporności.

Gospodarstwo to wdraża dobrze realizowaną strategię dywersyfikacji, która wykracza daleko poza hodowlę koni rasy lusitano. Ponad połowa z 5000 hektarów jest przeznaczona pod uprawy rolne, takie jak pomidory i kukurydza, a pozostała część służy leśnictwu (produkcja korka), produkcji wina i wołowiny oraz hodowli koni. Każda z tych działalności jest starannie zintegrowana z holistycznym systemem zarządzania gruntami, wspieranym przez silną i spójną strategię sprzedaży. Chociaż hodowla koni stanowi niewielką część produkcji gospodarstwa, jest prowadzona z wielką starannością i wykorzystaniem specjalistycznej wiedzy technicznej.

Cel rozwiązania

Dywersyfikacja działalności rolniczej zwiększa odporność ekonomiczną i pozwala na lepsze wykorzystanie gruntów, siły roboczej i infrastruktury. Łącząc podstawową działalność z sektorami uzupełniającymi, takimi jak produkcja wina, leśnictwo i turystyka, gospodarstwa rolne mogą stworzyć wiele źródeł dochodów i zmniejszyć zależność od jednego rynku. Takie zintegrowane podejście rozkłada ryzyko, wyrównuje wahania sezonowe i wspiera długoterminową stabilność. 

Korzyści

• Odporność ekonomiczna – wiele źródeł dochodów stanowi zabezpieczenie przed wahaniami rynkowymi.
• Efektywne wykorzystanie zasobów – grunty, infrastruktura i pracownicy pełnią więcej niż jedną funkcję.
• Ograniczanie ryzyka – pogoda, choroby lub zakłócenia na rynku w jednym obszarze mają mniejsze znaczenie.
• Całoroczna działalność – zmniejsza sezonowe przestoje i poprawia przepływy pieniężne.
• Wartość marki – różnorodne produkty wysokiej jakości wzmacniają wizerunek i zasięg gospodarstwa.
• Synergia środowiskowa – agroleśnictwo, uprawa winorośli i hodowla zwierząt mogą się wzajemnie uzupełniać pod względem ekologicznym.

Wady/potencjalne wyzwania

• Większa złożoność – wymaga zaawansowanego planowania i koordynacji między sektorami.
• Zwiększone inwestycje – infrastruktura, szkolenia personelu i marketing dla każdej działalności.
• Wyższe wymagania w zakresie zarządzania – sukces zależy od wielodyscyplinarnych umiejętności i wiedzy specjalistycznej.
• Możliwa konkurencja o zasoby – może zaistnieć potrzeba sezonowej realokacji gruntów lub siły roboczej.

Gospodarstwo to stanowi przykład siły silnej tożsamości marki – rozpoznawalnej zarówno w kraju, jak i za granicą – budowanej przez wieki, a obecnie kierowanej przez kobietę, co podkreśla wartość przywództwa kobiet w sektorze hodowli koni. Ta jasna i spójna tożsamość sprzyja poczuciu dumy, przynależności i stabilności wśród pracowników. Pracownicy czują się częścią czegoś znaczącego i prestiżowego, co przyczynia się do niezwykle niskiej rotacji personelu i pozytywnej, spójnej atmosfery w zespole.

Cel rozwiązania

Silna tożsamość buduje zaufanie, dumę i stabilność wśród pracowników, co prowadzi do niskiej rotacji personelu i pozytywnej kultury zespołowej. Promowanie przywództwa kobiet zwiększa różnorodność i wzmacnia innowacyjność w sektorach wiejskich, czyniąc gospodarstwo bardziej odpornym i przyszłościowym.

Korzyści

• Zatrzymanie pracowników: Silna tożsamość i przywództwo tworzą poczucie przynależności, zmniejszając rotację personelu.
• Motywacja zespołu: Pracownicy odczuwają dumę i poczucie celu, co poprawia morale i wydajność.
• Uznanie na rynku: Wyraźna marka zwiększa widoczność i zaufanie wśród klientów i partnerów.
• Różnorodność przywództwa: Kobiece przywództwo wnosi nowe perspektywy, często związane z bardziej integracyjnym i zrównoważonym zarządzaniem.
• Wpływ kulturowy: Podważa normy dotyczące płci w rolnictwie, inspirując przyszłe pokolenia.
• Reputacja i dziedzictwo: zwiększa wartość historyczną gospodarstwa i poprawia jego wizerunek publiczny.

Wady/potencjalne wyzwania

• Zależność od marki: Nadmierne poleganie na tożsamości może utrudniać dostosowanie się do zmian.
• Presja na kierownictwo: Duża widoczność publiczna może wywierać dodatkową presję na osoby pełniące funkcje kierownicze, zwłaszcza kobiety w środowiskach zdominowanych przez mężczyzn.
• Powolne tempo innowacji: głęboko zakorzeniona tożsamość może czasami utrudniać zmiany operacyjne lub strukturalne.
• Postrzegany elitaryzm: prestiżowa marka może nieumyślnie tworzyć dystans w stosunku do mniejszych lub dysponujących mniejszymi zasobami partnerów lub współpracowników.

W gospodarstwie tym stosuje się system leśno-pastwiskowy, w którym lasy korkowe i dębowe są płynnie zintegrowane z otwartymi pastwiskami. Konie aktywnie pomagają w zarządzaniu roślinnością, kontrolując wzrost krzewów, zmniejszając ryzyko pożarów i utrzymując równowagę ekosystemu. Chociaż bydło mięsne i konie są zazwyczaj hodowane oddzielnie, stosuje się wypas rotacyjny, aby umożliwić naturalną regenerację gruntów i poprawę jakości pastwisk.

Cel rozwiązania

Integracja systemów leśno-pastwiskowych pozwala na bardziej zrównoważone użytkowanie gruntów poprzez połączenie pokrywy drzewnej z kontrolowanym wypasem. Konie w naturalny sposób kontrolują zarośla, zmniejszając ryzyko pożarów i ograniczając potrzebę stosowania mechanicznych lub chemicznych środków przeciw znych. Rotacyjny wypas koni i bydła mięsnego poprawia regenerację gleby i jakość pastwisk, wspierając zarówno dobrostan zwierząt, jak i odporność ekologiczną.

Korzyści

• Naturalna kontrola wzrostu krzewów i zmniejszenie ryzyka pożarów
• Poprawa zdrowia gleby i regeneracji pastwisk
• Wspieranie różnorodności biologicznej i odporności ekosystemów
• Poprawa dobrostanu zwierząt dzięki zacienieniu i zróżnicowanemu środowisku
• Zmniejsza zależność od zewnętrznych środków produkcji (np. maszyn, herbicydów)

Wady/potencjalne wyzwania

• Wymaga starannego planowania i monitorowania rotacji wypasu
• Potencjalna rywalizacja między zwierzętami hodowlanymi o paszę

W gospodarstwie tym stosuje się łagodną, mało stresującą metodę odsadzania opartą na stopniowym oddzielaniu. Najstarsze źrebaki są odsadzane jako pierwsze, zaczynając od pastwiska, poprzez usunięcie tylko dwóch klaczy, a następnie kilku kolejnych w ciągu kilku tygodni. Takie stopniowe podejście pozwala źrebakom pozostać w znanym środowisku wraz z rówieśnikami, co zmniejsza stres i sprzyja zdrowszemu rozwojowi.

Cel rozwiązania

Stopniowe odsadzanie zmniejsza stres, sprzyja lepszemu zachowaniu i zdrowiu oraz odzwierciedla naturalne wzorce, promując płynniejsze i bardziej przyjazne dla dobrostanu przejście zarówno dla źrebiąt, jak i klaczy.

Korzyści

• Zmniejsza stres zarówno u klaczy, jak i źrebiąt
• Zachęca do pozytywnych wczesnych doświadczeń związanych z obsługą
• Promuje zdrowe zachowania społeczne i integrację ze stadem
• Minimalizuje ryzyko urazów lub traumy podczas odsadzania
• Poprawia długoterminową łatwość zarządzania młodymi końmi

Wady/potencjalne wyzwania

• Wymaga uważnej obserwacji i zarządzania
• Dłuższy okres odsadzania może wymagać większego nakładu planowania i zasobów