Coudelaria João Pedro Rodrigues, położona w Samora Correia w Portugalii, to rodzinne gospodarstwo o powierzchni 100 hektarów, zajmujące się hodowlą koni rasy lusitano, łączące tradycję, innowacyjność i troskę o środowisko naturalne. W gospodarstwie znajduje się prawie 100 koni, w tym konie klientów i corocznie rodzące się źrebaki. Zarządzanie reprodukcją opiera się na starannie wyselekcjonowanych ogierach, świeżym i mrożonym nasieniu oraz transferze zarodków w celu ograniczenia chowu wsobnego i optymalizacji jakości genetycznej.

Źrebięta są odsadzane od matek w wieku sześciu do siedmiu miesięcy i grupowane według wieku do momentu osiągnięcia trzech lat, kiedy to przenoszone są do stajni. Wszystkie konie mają dostęp do pastwisk, gdzie mogą się naturalnie paść, a dwa razy dziennie otrzymują dodatkowo skoncentrowaną paszę. Gospodarstwo stosuje innowacyjne rozwiązania w zakresie dobrostanu zwierząt i zrównoważonego rozwoju, w tym produkcję siana na miejscu i rozbudowane padoki.

Dywersyfikacja przychodów poprzez sprzedaż nasienia, pensjonat dla koni, lekcje jazdy konnej, turystykę i produkty leśne, takie jak korek i sosna, zwiększa samowystarczalność i odporność operacyjną, zapewniając zarówno rentowność ekonomiczną, jak i promocję rasy lusitano.

Gospodarstwo to działa w ramach systemu zarządzania, w którym konie rasy lusitano mogą swobodnie paść się zarówno na łąkach, jak i na terenach leśnych. Tereny te zapewniają wystarczającą ilość cienia, stały dostęp do wody, brak drapieżników oraz naturalne środowisko, w którym konie mogą się swobodnie poruszać, paść i wchodzić w interakcje. Specjalne padoki i duże otwarte ogrodzone tereny zapewniają koniom wystarczającą ilość miejsca do poruszania się i wygodnego odpoczynku.

Cel rozwiązania

Takie podejście wspiera naturalne zachowanie koni, zapewniając im dostęp do 3F: swobody ruchu, paszy (dostępu do różnorodnych traw), przyjaciół (kontaktów społecznych z innymi końmi) oraz zacienionych obszarów, co pozytywnie wpływa na ich dobrostan i ogólny stan zdrowia.

Koszt wdrożenia

Wykonalność tego systemu zależy w dużej mierze od wielkości gospodarstwa i dostępności gruntów – zwłaszcza hektarów lasów i łąk – oraz od sposobu zarządzania tymi zasobami przez rolnika.

Korzyści

• Poprawa dobrostanu zwierząt – konie mogą wyrażać naturalne zachowania (pasienie się, wędrowanie, socjalizacja).
• Zróżnicowana dieta – dostęp do mieszanki traw poprawia równowagę żywieniową.
• Komfort termiczny – zacienione obszary chronią przed stresem cieplnym.
• Zmniejszony stres – swoboda ruchu i kontakty społeczne ograniczają problemy behawioralne.
• Mniejsze zapotrzebowanie na infrastrukturę – mniejsze ograniczenia oznaczają mniej stajni.
• Zmniejszone obciążenie pracą (brak konieczności czyszczenia boksów).

Wady/potencjalne wyzwania

• Zależność od gruntów – wymaga znacznej liczby hektarów lasów i łąk.
• Ryzyko urazów – nierówny teren lub naturalne przeszkody mogą powodować wypadki.
• Wyzwania związane z monitorowaniem – wymaga więcej czasu na regularne sprawdzanie poszczególnych zwierząt.
• Ogrodzenie i bezpieczeństwo – duże obszary wymagają bezpiecznego ogrodzenia, aby zapobiec ucieczkom i atakom drapieżników.
• Ograniczenia sezonowe – dostępność trawy może się zmieniać w zależności od pory roku.

Gospodarstwo to stosuje przemyślaną strategię zarządzania, aby wspierać rozwój społeczny młodych koni. Około sześciomiesięczne źrebaki rasy lusitano są stopniowo wprowadzane do wspólnych padoków, gdzie przebywają nieco starsze źrebaki (poniżej jednego roku życia). Aby promować spokojną dynamikę grupy i kierować interakcjami społecznymi, do grupy włącza się doświadczoną starszą klacz, która pomaga regulować i stabilizować zachowanie źrebaków.

Cel rozwiązania

Podejście to wspiera naturalne zachowanie koni, zapewniając im dostęp do 3F: swobody ruchu, paszy (dostępu do różnorodnych traw), przyjaciół (socjalizacji z innymi końmi) i zacienionych obszarów oraz socjalizacji z innymi końmi, co pozytywnie wpływa na ich dobrostan i ogólny stan zdrowia. Ponadto pomaga zmniejszyć stres związany z odsadzeniem źrebaka.

Korzyści

• Wspiera naukę społeczną – młode źrebaki uczą się komunikacji i hierarchii wśród koni.
• Stabilność zachowań – starsza klacz pomaga zmniejszyć konflikty i stres.
• Płynne odsadzenie – stopniowe odzwyczajanie od matki przy wsparciu społecznym.
• Przygotowuje do życia w grupie – poprawia zdolność adaptacji do przyszłego życia w grupie lub stadzie.
• Naturalne przywództwo – odzwierciedla naturalną strukturę stada, promując spokój i porządek.
• Zmniejszenie stresu związanego z odsadzeniem – źrebak jest stopniowo oddzielany od matki i integrowany z grupą znanych mu źrebiąt, co ułatwia przejście i minimalizuje niepokój.

Wady / potencjalne wyzwania

• Wymaga starannego doboru – klacz musi mieć spokojne, tolerancyjne usposobienie.
• Ryzyko urazów – socjalizacja może prowadzić do brutalnych zabaw lub sporów o hierarchię.
• Bardziej złożone zarządzanie – grupowanie musi być dostosowane do wieku i temperamentu.
• Wymagania przestrzenne – potrzebna jest wystarczająca ilość miejsca na padoku, aby uniknąć przepełnienia.
• Konieczne monitorowanie – kluczowe znaczenie ma wczesne wykrywanie prześladowania lub stresu.

W gospodarstwie tym utrzymuje się rozległe obszary niekoszonej roślinności, bogatej w różnorodność biologiczną i obfitującej w gatunki roślin kwiatowych. Takie podejście wspiera równowagę ekologiczną w gospodarstwie.

Cel rozwiązania

Praktyka ta pomaga promować różnorodność biologiczną w gospodarstwie, zapewniając siedliska i źródła pożywienia dla zapylaczy, owadów i innych pożytecznych zwierząt. Przyczynia się do poprawy zdrowia gleby poprzez poprawę jej struktury, ograniczenie erozji i wspieranie naturalnych cykli odżywczych. Obszary te, o ile są dostępne, oferują bardziej naturalne, bogate środowisko, które może zachęcać do eksploracji i sporadycznego samodzielnego wybierania dzikich ziół lub roślin o potencjalnych właściwościach zdrowotnych.

Korzyści

• Zwiększa różnorodność biologiczną – przyciąga zapylacze, owady, ptaki i inne dzikie zwierzęta.
• Ochrona gleby – systemy korzeniowe pomagają stabilizować glebę i zatrzymywać wilgoć.
• Odporność na zmiany klimatu – niekoszona roślinność może stanowić bufor chroniący przed suszą i upałami.
• Niskie koszty utrzymania – rzadsze koszenie zmniejsza zużycie paliwa i koszty maszyn.
• Pozytywny wizerunek – zgodność z ekologicznymi i przyjaznymi dla środowiska praktykami rolniczymi.
• Pasma traw i roślin kwiatowych sprzyjają naturalnej kontroli szkodników, zmniejszając potrzebę stosowania środków chemicznych w gospodarstwie.

Wady/potencjalne wyzwania

• Potencjalne rozprzestrzenianie się chwastów – gatunki inwazyjne mogą się rozmnażać, jeśli nie są monitorowane.
• Ryzyko pożaru – w porze suchej wysoka roślinność może stanowić zagrożenie pożarowe.
• Obecność kleszczy i roślin toksycznych – obszary te mogą być siedliskiem pasożytów lub roślin szkodliwych dla zwierząt gospodarskich.
• Ograniczona dostępność pastwisk – jeśli nie zostaną dobrze zaplanowane, pasy te mogą ograniczyć dostęp do obszarów wypasu lub wpłynąć na jakość i ilość dostępnej paszy.

Gospodarstwo to stosuje strategiczną dywersyfikację działalności wykraczającą poza hodowlę koni rasy lusitano. Podkreślono znaczenie rozwoju wielu źródeł dochodów jako kluczowego czynnika zapewniającego odporność i wydajność całego systemu. Oprócz hodowli koni gospodarstwo oferuje usługi pensjonatu dla koni, turystykę jeździecką, lekcje jazdy konnej, sprzedaż nasienia, sprzedaż koni oraz produkcję i sprzedaż produktów rolno-leśnych, takich jak korek i sosna.

Cel rozwiązania

Dywersyfikacja działalności gospodarstwa rolnego jest skuteczną strategią zmniejszania ryzyka gospodarczego i poprawy odporności. Łącząc podstawową działalność, taką jak hodowla zwierząt, z usługami uzupełniającymi, takimi jak turystyka, pensjonat, szkolenia lub sprzedaż powiązanych produktów (np. produktów rolno-leśnych lub materiału genetycznego), gospodarstwa rolne mogą stworzyć wiele źródeł dochodów. Pozwala to nie tylko lepiej wykorzystać istniejące zasoby, ale także pomaga zrównoważyć wahania sezonowe i niepewność rynku, przyczyniając się do bardziej zrównoważonego i wydajnego systemu rolnego.

Korzyści

• Odporność ekonomiczna – wiele źródeł dochodów zmniejsza zależność od jednego rynku.
• Efektywne wykorzystanie zasobów – grunty, obiekty i siła robocza mogą pełnić kilka funkcji.
• Ograniczenie ryzyka – zabezpieczenie przed sezonowymi lub sektorowymi spadkami koniunktury.
• Zwiększona widoczność – turystyka i usługi przyciągają szerszą publiczność i potencjalnych klientów.
• Tworzenie miejsc pracy – większa liczba działań może generować lokalne możliwości zatrudnienia.
• Zwiększona zrównoważoność – integracja agroleśnictwa lub praktyk cyrkularnych wspiera cele środowiskowe.

Wady/potencjalne wyzwania

• Zwiększona złożoność – zarządzanie różnorodnymi działaniami wymaga szerszych umiejętności i koordynacji.
• Wyższe nakłady początkowe – nowe usługi mogą wymagać infrastruktury, szkoleń lub certyfikacji.
• Czasochłonność i pracochłonność – dywersyfikacja może obciążać ograniczone zasoby siły roboczej.

Gospodarstwo to realizuje strategię samowystarczalności paszowej, produkując własne siano przez cały rok na 40 hektarach nawadnianych pastwisk. Strategia ta eliminuje konieczność zakupu paszy z zewnątrz, a jedynie niewielka ilość koncentratu (około 2 kg dziennie na zwierzę) jest kupowana w celu uzupełnienia diety koni.

Cel rozwiązania

Własna produkcja paszy zwiększa niezależność od niestabilnych rynków i zewnętrznych dostawców. Pozwala to na większą kontrolę nad jakością paszy, optymalizuje wykorzystanie dostępnych gruntów i zapewnia stałe dostawy dla stada przez cały rok. W czasach wahań cen lub zakłóceń w dostawach samowystarczalność wzmacnia odporność ekonomiczną i wspiera bardziej cyrkularny, zasobooszczędny system. Promuje również stosowanie krótkiego łańcucha dostaw, pomagając zmniejszyć wpływ gospodarstwa na środowisko.

Korzyści

• Oszczędność kosztów – zmniejsza wydatki związane z zakupem i transportem siana.
• Bezpieczeństwo dostaw – zapewnia stałą dostępność paszy, nawet w okresach niedoborów.
• Efektywne wykorzystanie gruntów – przekształca dostępne grunty w produktywne, samowystarczalne zasoby.
• Korzyści dla środowiska – ograniczenie transportu i opakowań oznacza mniejszy ślad węglowy gospodarstwa.

Wady/potencjalne wyzwania

• Zapotrzebowanie na grunty – wymaga znacznej powierzchni, zwłaszcza przy wysokim zapotrzebowaniu koni na paszę.
• Zależność od pogody – klimat i zmienność sezonowa mogą wpływać na plony i jakość przechowywania.
• Praca i sprzęt – zbiór i przechowywanie siana wymaga czasu, maszyn i wiedzy technicznej.
• Wymagania dotyczące przechowywania – siano musi być odpowiednio wysuszone i przechowywane, aby zapobiec psuciu się lub ryzyku pożaru.
• Zużycie wody – systemy nawadniające mogą budzić obawy dotyczące zrównoważonego rozwoju lub kosztów w niektórych regionach.

W gospodarstwie tym wdrożono system pomp wodnych zasilanych energią słoneczną, a także szeroko stosuje się panele słoneczne do zasilania całej posiadłości w energię elektryczną. Energia słoneczna jest wykorzystywana nie tylko do zasilania gospodarstwa, ale także do obsługi oświetlenia LED i nawadniania pastwisk, a jednocześnie zaspokaja potrzeby koni w zakresie wody pitnej. Dzięki zainstalowaniu paneli słonecznych na całym terenie gospodarstwo znacznie obniżyło koszty energii.

Cel rozwiązania

Wykorzystanie energii słonecznej do zasilania gospodarstwa zmniejsza zależność od paliw kopalnych i obniża koszty energii. Zapewnia niezawodne dostawy wody zarówno do nawadniania, jak i pojenia zwierząt, co jest szczególnie przydatne na obszarach oddalonych. Podejście to wspiera również zrównoważony rozwój środowiska poprzez zmniejszenie śladu węglowego gospodarstwa i zwiększenie niezależności energetycznej.

Koszt wdrożenia

Instalacja fotowoltaiczna na istniejącym dachu: system o mocy szczytowej 36 kW może kosztować około 45 000 euro. Koszt zależy od wielkości, jakości sprzętu i warunków instalacji.

Systemy nawadniania z centralnym obrotem zasilane energią słoneczną (dla 40 ha): Szacowany łączny koszt systemu nawadniania z centralnym obrotem, pompy wodnej i paneli słonecznych wynosi od 60 000 do 80 000 euro. Zależy to od takich czynników, jak ukształtowanie terenu, głębokość źródła wody, wydajność systemu i zakres potrzebnej infrastruktury.

W obu przypadkach dotacje unijne lub krajowe mogą pomóc w obniżeniu kosztów początkowych.

Korzyści

• Oszczędności energetyczne i finansowe – znaczne obniżenie rachunków za energię elektryczną lub paliwo.
• Zrównoważony rozwój – zmniejsza emisję gazów cieplarnianych i wspiera wykorzystanie energii odnawialnej.
• Autonomia – zapewnia dostęp do energii elektrycznej i wody na obszarach pozbawionych sieci energetycznej lub obszarach wiejskich bez zewnętrznych dostaw.

Wady/potencjalne wyzwania

• Wysoka inwestycja początkowa – wymaga poniesienia kosztów związanych z zakupem paneli słonecznych, pompy i infrastruktury.
• Zależność od pogody – wydajność może spaść w pochmurne dni lub w regionach o niskim nasłonecznieniu.
• Konserwacja – panele słoneczne i pompy wymagają okresowego czyszczenia i konserwacji technicznej.